김P탕님의 블로그

일상 | 집밥 만들기 - 간장찜닭(안동찜닭) 만드는 법 레시피 공유 오늘은 찜닭 땡기는 날! 늘 묵은지 넣은 매운 닭볶음탕만 해 먹다가 안동찜닭 스타일의 간장찜닭이 먹고 싶어서 도전해보았다. 여기서 잠깐. 닭볶음탕과 찜닭의 차이가 뭐지? 닭볶음탕은 닭고기와 감자를 주재료로 해서 고추장과 고춧가루 등을 다른 양념과 섞어 얼큰한 맛이 나도록 바특하게 끓여 낸 음식으로 찜닭보다는 국물이 많은 게 포인트! 그렇다면 찜닭은? 토막 낸 닭고기에 여러 재료를 넣고 간장이나 고추장으로 맛을 내어 자작하게 조린 음식이란다. *결국 닭볶음탕과 찜닭의 차이는 고추장과 간장의 차이가 아니라 국물이 많고 적고의 차이인 듯! [ 간장찜닭(안동찜닭) 레시피 ] 1. 냉동 닭을 해동시킨 후 끓는 물에 데친다. 2. 이때 양념장을 만..

맛집 추천 | 경기 고양시 덕양구 행신동 보드람치킨 행신점 굉장히 바삭한 치킨이 먹고 싶었다. 바삭한 치킨이 뭐가 있을까 생각하다가... 그래! 오늘은 추억의 보드람 되시겠다. 몇 년만에 보드람치킨인가. 대학교 앞 매장에서 자주 먹던 보드람치킨... 대학생 때 이후론 먹은 기억이 없는 보드람치킨... 마침 동네에 있길래 주문 완료. 양념소스 머스타드 치킨 무 코카콜라 그리고... 양배추샐러드!!! 양배추샐러드는 기본 제공이 아니니 꼭 추가 주문하길~~~ 케첩+마요네즈 올라간 양배추샐러드는 사랑...♡ 오늘도 잘 먹었습니다!!!

맛집 추천 | 경기 고양시 덕양구 행신동 이삭토스트 일산무원마을점 주말 토요일 아침. 남편 왈, 토스트 먹고 싶지 않아? 토스트보단 햄버거파인 우리지만 가끔은 토스트가 땡긴다. 보다 정확히 말하자면 이삭토스트가 땡긴다! 이삭토스트 메뉴 중에서도 햄스페셜 토스트~~~ 개인적으로 양배추와 피클이 좋아서^^ 남편은 그릴드 불갈비? 너비아니 넣은 토스트 맛이랬다. 안 먹어도 알겠는데 먹어보니 너비아니 넣은 토스트 맛이 맞았다...ㅋ 참고로 커피는 스타벅스 하우스 블렌드. 결론은 오늘도 잘 먹었습니다!